06 03 2007

elmalı kurdela

arkadaslar martın 2 si oğlumun doğum gunuydu biraz acele olsa yaptığım pastalardan birini sizinle paylasmak istedim adını ben koydum gorunumude tadıdacok guzel denemedınız tavsiye ederim hamuru elmalı pasta hamurunun aynısı Devamı

18 02 2007

burdada yorum sizin

bunu beyhancayir adlı arkadasım bloğundan aldım cok farklı geldi Devamı

08 02 2007

PATATES RULOSU

Malzemeler: ·        5 bardak un ·        1 paket maya ·        2 patates(haşlanmış) ·        150gr margarin(oda ısısında) ·        1 yumurta ·        1 çay bardağı ılık su ·        1 tatlı kaşığı tuz İç harcı: ·        2 patates(haşlanmış) ·        birkaç dal maydanoz ·        tuz,karabiber,pul biber Hazırlanışı: Hamur için gereken patatesi,patates ezeceğiyle iyice ezelim ve diğer malzemelerle hamur yoğuralım.Dinlenmeye bırakalım. İç harcı için patatesi ezelim içine ince doğranmış maydanoz,tuz,karabiber ve pul biber ekleyip karıştıralım. Hamuru 4'e bölelim ve dikdörtgen şeklinde açalım.İçine patatesli harçtan koyalım ve rulo yaparak saralım.İstediğimiz büyüklükte bıçakla keselim ve yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörekotu serpelim.(180 derecede yaklaşık 20 dakika) ... Devamı

08 02 2007

ELMALI TURTA

MALZEMELER : 250 gr. sanayağı1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ3 orta boy elma2 yemek kaºığı toz ºeker Alabildiği kadar un3 çay kaºığı Tarçın1 paket kabartma tozuYarım paket pudra ºekeriArzuya göre ezilmiº fındıkYapılışı: Sanayağını ateºte eriterek soğumaya bırakın. Daha sonra ayrı bir kaba unu koyun. Unu öncelikle hamur kabartma tozu ile harmanlayın. Unun ortasını çukur yaparak soğumuº sanayağını, yoğurdu, sıvı yağı koyun ve kulak memesi yumuºaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru dinlenmeye bırakın. Bu arada 3 elmayı rendeleyin içine ºeker ve tarçını koyarak piºirin ve soğumaya bırakın. İçine isteğe göre fındık koyabilirsiniz. Öte yanda hamuru ikiye bolun ve ilk yarıyı tepsiye yayın arasına elma harcınızı koyun ve ikinci parca hamurumuzu elma harcının uzerine rendeleyin. Fırından hafif pembeleºince çıkarın pudra sekeri ekın. Afiyet olsun. Devamı

08 02 2007

İRMİK TATLISI

Arkadaslar tarıfini daha once vermistim cocukların zeka gelisiminde irmigin onemini goz onunde bulundurarak dusundugumuzde cok faydalı bir tatlı ben oğluma sık sık yapıyorum Devamı

18 01 2007

YAS PASTA

kek için6 yumurta,1.5 su bardağı şeker,2 su bardağı un1 tane kabartma tozu.1 tane vanilyakrema için1.5 kg süt,2 su bardağı şeker,10 yemek kaşığı un,2 paket vanilya,1 paket margarin (BEN KREM SANTI KULLANDIM)yapılışıönce yumurtanın akı ve şeker çırpılacak.daha sonra diğer kek malzemeleri ilave edilip yağlı kek kalıbına dökülüp 20 dk pişirilecek.krema için tüm malzemeler eklenip pişirilecek en son tüm margarin içine eklenecek   Devamı