08 04 2007

BUNU EMİNİM DENEMEK İSTEYECEKSİNİZ

                hafif ve soguk tatlı sevenler için bir tercih ve tabiki cok pratık elinizde bulunması gereken malzemeler: 1paket krem şantı 1su bardağı sut ve etinin 1 paket kakaolu busküvisi yapılısı:krem santımızı hazırlayıp folyomuzun içine biskuvilerimizi ıslatıp dağılmayaak kadar dizip içine krem santımızı koyup pramıt sekli verip folyaya sarım 1,2 saat buz dolabında bekletmemiz yeterli olacak afiyet olsun arkadaslar Devamı

08 04 2007

peynirli pide

  Malzemeler: ·        1 peket yaşmaya ·        2 su bardağı ılık süt ·        1/2 çay bardağı sıvı yağ ·        1 yumurta,şeker ve tuz ·        alabildiği kadar un Kıymalı harç için: ·        3 tane sivri biber ·        3 orta boy kuru soğan ·        2 tane domates ·        250 gr. kıyma ·        2 çay kaşığı tuz ·        1 çay kaşığı karabiber,toz kırmızı biber ·        yarım kangal sucuk,kaşar rendesi ·        üzeri için 2 yumurta sarısı Yapılışı: Yoğurma kabına sütü,mayayı, yağı,1 yumurtayı dökün karıştırın tuzu şekeri ve ununu yavaş yavaş ilave edin.hamur kulak memesi kıvama gelinceye kadar un ekleyip karıştırmaya devam edin. İstenen kıvama geldiğinde bir müddet daha yoğurup üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın. Harcı için, tavaya soğanı yemeklik doğrayın kavurun kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Minik doğranmış biberleri sonra da domatesleri ilave edin tuzunu ve karabiberi ekleyin soğumaya bırakın.Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp elinizle pide şekli verin veya merdaneyle uzun pide şeklini verin tepsiye dizin.Üst kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra içine soğumuş harcı payedin.    ... Devamı

01 04 2007

İLK ÖRME DENEMEM

  Devamı

01 04 2007

SİYAH KOLYE

  Devamı

01 04 2007

PROFİTEROL

                 BEN BURDAN YAPTIM ARKADASLAR GAYET GUZEL VE PRATİK OLDU                                                                                         Devamı

01 04 2007

FELLAH KÖFTESİ

MALZEMELER:4 su badağı ince bulgur,1bardak un,tuz,sıcak su sosu için:sıvı yağ salca sarımsak maydonoz YAPILIŞI: bulgurumuzu sıcak suyla ıslayıp kabarmasını bekleyelım içine unumuzu tuzumuzu atıp yoguralım ve toplar yapıp tepsiye dağıtalım tenceremizde kaynayan suya atalım toplarımızı kaynamaya baslayınca 1,2 tasım kaynatıp ocaktan alıp suyunun bi kısmını suzelim bir tencerede yağı ve salcayı kavuralım içine ezilmis sarımsakları atalım ocağı kapatıp maydonozuda atalır tenceremizin uzerine  bosaltalım ve servise hazır ısteğe bağlı olarak uzerine yoğurt dokebilirsiniz Devamı

07 03 2007

iyiki doğdun melegım

Yaşa.. Sev.. Gül..! Bunlar eksik olmasın yaşamında. Yaşın kaç olursa olsun her şeyin en güzeli seninle olsun. Nice mutlu, neşeli ve yaşam dolu yaşlara..   Devamı